[트렌드인터프리터] 시장추세 분석 _ 햇반 20200625

[트렌드인터프리터] 시장추세 분석 _ 햇반 20200625

 

 

햇반 지속적 증가 추세였으나 2019년 후쿠시마 사태로 일시적인 폭등 이후 성장세 다소 주춤

• 주요 연관 검색어로 오뚜기 햇반 존재
• 간편식으로 대체성격인 컵라면 꾸준한 증가세 유지 중 
• (참고: Scaling이 적용된 Pattern 비교를 위한 View)

2020년 코로나 사태 여파로 햇반은 관심 다소 감소, 반면 컵라면은 약한 증가

(코로나 사태가 없었을 경우를 가정한 추세 추정치와 비교시)

5월~6월초 코로나-19로 인한 부정적 영향으로 감소 컸음. 단, 6월 중순 이후 상당한 회복 가능성 기대됨

 

오뚜기 햇반은 4월 이후 대폭 감소

등락 자체의 패턴은 햇반과 유사하나 감소폭이 월등히 컸음

컵라면은 특히 코로나 공포가 폭발적으로 증가한 2월말 인근 대폭 증가 (이슈발발 초기의 사재기 영향 가능성)

5월 이후 정상적 수준 인근을 유지 

#비즈트렌드인터프리터

 

2019년 7월 후쿠시마 관련 사태로 인해 햇반 검색 폭등

이후 비교적 빠르게 이슈가 사라졌으나 증가세가 크지 않음 (정상적 수준에 비해 다소 못미침)

<후쿠시마 사태의 잔상 + 코로나 사태 >로 추측 가능

 

최근 3년 집계시 전계절에서 컵라면이 보다 보편적인 키워드

후쿠시마 사태 영향으로 7월 일시적으로 햇반 폭증한 영향

정상적으로는 봄 가을 여행 시즌에 실제 여행을 대비해 미리 준비하는 검색의 패턴 ( --> 실물 구매의 선행지표 성격으로 추측됨)

키워드간 관계 측면에서는 햇반과 오뚜기 햇반 (등락 측면) 함께 움직임

계절적 차이와 증가세 차이 측면에서 컵라면과의 관계는 상대적으로 약함

추세(slope of increase) 상으로는 햇반의 강한 증가가 나타나지만 후쿠시마 사태로 인한 과장이 크게 영향 미친 것

컵라면 증가세 상당히 큼

#비즈트렌드인터프리터

 

후쿠시마 사태의 영향기간 (햇반의 지수가 100 인근인 2019년 7월)을 제외하면, 

최근 1년 (red) 은 햇반에 비해 컵라면이 상대적으로 높은 기간이 많았음 (=컵라면의 상승세)

 

햇반을 검색할 경우 검색한 다른 주요 키워드들 (코사인유사도, 상관계수, 상대적 크기 등)

 

햇반에 있어서 가격은 소비자들이 매우 중요하게 여기는 요소. 칼로리 보다 관심도 높음

경쟁 대체성 제품과 전자 레인지/렌지 사용법 (조리법) 등이 관련성 높은 키워드

검색 볼륨은 작지만 후쿠시마, 일본 등 작년 발발한 사태가 햇반 전체에 상당한 영향을 미쳤음 

(2020년 중반 까지도 잔상이 완전히 가시지는 않은 듯함)

 

햇반을 검색한 사람의 경우, 경쟁성 제품인 오뚜기 햇반의 검색이 상당히 많았음

오뚜기 햇반을 검색하는 경우 대개 <햇반> 검색 많다는 의미

 

햇반 컵반으로 출시된 주요 메뉴들 자체에 대한 관심 측면에서 미역국은 매우 보편적인 메뉴,

강된장은 최근 관심이 상대적으로 많이 증가하고 있는 메뉴

2020년 상반기 코로나 기간 중 특히 나물 비빔밥과 강된장 많이 증가 (= 단순 시뮬레이션 결과 자체를 직역한 해석)

 

하지만, 강된장 증가는 기간이 겹쳤을 뿐 코로나 영향 보다는 <오윤아 편스토랑 강된장> 방송의 일시적 영향

==> 외형적 패턴 자체 보다는 패턴의 (가려져있을 수 있는) 의미 파악 중요 

 

 

 

• <오윤아 편스토랑 강된장> 방송시점인 5월초 이후 약 1개월간 강된장 상당한 관심 증가 상태 지속
• 6월 중순 이후 정상적 수준으로 회귀

 

 

 

• 강된장 경우 검색의 상당부분이 요리법 (직접 만들기) 유형
• 참치, 알토란 등 특성있는 첨가 재료 관심 나타남
• 대체적으로 절대 검색량이 많을수록 주제 키워드 <강된장> 추이와 유사성 상당히 높음

 

• 전체 추세와는 별개로 음식, 요리 관련 백종원, 오윤아 편스토랑 등의 특정 방송에 따른 일시적 관심 증가 영향 발생
• 네이버 인기검색어에서는 <컵반> 관련 강된장 > 미역국밥 > 불고기 > 고추장 나물 순서

 

 

 

 

Quick Summary

 

• 검색량의 추이에서 확장시킨 제품과 브랜드, 경쟁,(오뚜기 햇반), 환경 변화에 대한 검토를 통해 제품 속성 개선, 파생 제품 개발, 마케팅 등의 방향 설정에 대한 참고 insight 도출 중요해 보임
• 특히 코로나 사태 진행과정과 그 이후의 빠른 회복 및 지속 성장을 위한 방안 검토 중요해 보임